Belgische verwerkte aardappelen

De Belgische aardappelverwerkende industrie is in enkele decennia uitgegroeid tot de grootste exporteur ter wereld van voorgebakken aardappelproducten. Over de hele wereld kan men dus genieten van de originele Belgische frieten. In 2018 bedroeg de export van diepvriesaardappelen maar liefst 2,8 miljoen ton.

De Belgische aardappelverwerking kende een recordgroei in 2018 en overschrijdt de kaap van 5 miljoen ton verwerkte aardappelen. Ze worden verwerkt tot een ruim assortiment aan aardappelproducten: gekoelde en diepgevroren friet, pureeproducten, chips, granulaten, vlokken, …(bron: Belgapom)

Het verbruik van aardappelen als grondstof steeg in 2018 met 11,6%. Dit is veruit de sterkste stijging in de geschiedenis van deze nog relatief jonge tak van de Belgische voedingsindustrie. (bron: Belgapom)